Vermentino Les Grains – Luberon – Marrenon
Couleur : Vin Blanc
Type : Sec, minéral et fruité
Région : Rhône Méridional
Appellation : IGP Méditerranée
Nom de la cuvée : Vermentino Les Grains
Cépage(s) : 100% Vermentino
Parcelles situées à plus de 300m d’altitude et composées de safres et d’argilo-calcaires. Vendanges s’étirant de fin Septembre à mi Octobre. Récolte de nuit uniquement. Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique à 13°-16°C. Elevage sur lies fines.
Notre appréciation à la dégustation : Le Vermentino est vif, frais, fruité et exhale au nez toute une palette d’agrumes. La bouche est gourmande avec une légère note citronnée. La finale s’exprime tout en longueur sur des arômes de cédrat (presque de mandarine).
Conseils accords mets-vins : Servir entre 8°C et 12°C. A déguster en apéritif, mais également avec un poisson grillé ou encore des crustacés.
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