Crozes-Hermitage « Les Belles Echappées » – Marrenon
Couleur : Vin Rouge
Type : Rond, typé et tannique, de garde
Région : Rhône Septentrional
Appellation : AOC Crozes-Hermitage
Nom de la cuvée : Les Belles Echappées par Marrenon
Cépage(s) : 100% Syrah
Notre appréciation à la dégustation : Nous avons voulu retrouver à Crozes-Hermitage un terroir plus frais, où la Syrah règne de longue date en tant qu’unique cépage, mais dans un terroir de terrasses de cailloutis roulés et non plus d’éboulis calcaires. Dans notre assemblage, fidèle aux styles des vins que nous affectionnons à Marrenon, nous recherchons à associer à ces expressions de fruits frais et de notes florales, un style en bouche avec une fraîcheur enrobée et intégrée dans des sensations empreintes de douceur et de rondeur. Une bouche sculptée, tendue mais veloutée, avec une grande finesse de tanins….
Conseils Accords Mets/Vins : Servir à 14°C. Vin de garde (10-15 ans). Ce vin rouge accompagnera parfaitement un colombo de poulet ou un confit de canard.
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