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Clos bagatelle « Colline » d’Assignan – Saint Chinian

9,95€

Vins en Bouteille, Vins Rouges

Couleur : Vin Rouge

Type : Puissant et épicé

Région : Languedoc

Appellation : AOC Saint Chinian

Nom de la cuvée : Clos Bagatelle « Colline »

Cépage(s) : Grenache 50 %, Syrah 30 %, Carignan 20 %

Millésime : 2017

Notre appréciation à la dégustation : L’intensité plutôt légère de la couleur nous prépare à des arômes de douceur. Et effectivement on cueille des cerises, de la myrtille. Mais très vite on découvre du poivre, de la tapenade, une pointe de genièvre, de même les tannins sont très pleins. L’altitude du vignoble accentue l’expression des vins de terroir d’altitude.

Conseils accords mets/vins : Quoi de plus gourmand et délicieux qu’une grillade de côtelettes d’agneaux parsemées de fleur de thym ou bien un assortiment de légumes à la plancha. Un lapin à la provençale ou une canette aux olives lui conviendront parfaitement. Je vous recommande aussi un magret de caneton laqué au miel et vinaigre de framboise.

Poids	1.34 kg
Région	Languedoc
Couleur	Vin rouge tannique et fruité
Cépage	Carignan, Grenache, Syrah
Millésime	2017
Accords Mets & Vins	Canette Farcie, Côtelettes Grillées, Filet de Canette aux Herbes, Gibiers à plume, Grillades, Lapin, Lapin à la Provençale, Magret de Canard, Magrets Grillés
Budget	5 à 10 € TTC

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LA CAVE LANDAISE
3 métiers :
-Vente de vins à domicile
-Magasin de vins et spiritueux en Vendée
-Vente de vins en ligne & Auprès des professionnels

Magasin de vin, alcool et spiritueux en Vendée

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés. Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets (près de 750 réf.) que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Depuis le 1er juillet 2023 les horaires d'ouverture du magasin s'étendent au mardi et au jeudi après-midi grâce à l'embauche de notre jeune caviste formé en interne et fraichement diplômé Émeric FORT : "seul on va plus vite, ensemble on va plus loin!"

Vente de vins, alcools et spiritueux en ligne

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays(Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les œnophiles en herbe et"vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

Boutique professionnelle (pour CHR, CE...)