Gaillac Perlé – Vigné-Lourac – Les Perles – Alain Gayrel
6,20€
Couleur : Vin Blanc sec et vif
Type : Sec, minéral, perlant
Région : Sud-Ouest
Appellation : AOC Gaillac
Nom de la cuvée : Les Perles
Cépage(s) : Loin de l’Œil, Mauzac et Sauvignon
Notre appréciation à la dégustation : Belle robe jaune pâle à reflets verts. Un nez structuré par le Mauzac, finesse et élégance par le Loin de l’Œil. En bouche, du fruité et du floral, un perlé caractérisé par une finale nette et fraiche. Bouche élégante présentant un bel équilibre entre le fruit et la fraicheur ; le tout accompagné de fines bulles.
Conseils accords mets/vins : Sera le compagnon idéal de vos huitres et sushis mais s’adaptera également sur un tartare de daurade aux agrumes ou un risotto aux champignons.
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| Poids | 1.34 kg |
|---|---|
| Région | Sud-Ouest |
| Couleur | Blanc sec, Vin blanc sec perlant |
| Cépage | Loin de l’oeil, Mauzac, Sauvignon |
| Accords Mets & Vins | Huîtres, Sushis |
| Budget | 5 à 10 € TTC |
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