Bière de Noël Mélusine – Biologique Ambrée BIO – 75Cl à 5,6%
5,35€
Apparence : Couleur rousse, cognac, cuivrée, rouge brun reflets, éclatante, chaleureuse. Belle mousse crémeuse, fine, serrée, couleur chamois. Bulles nombreuses, fines, rapides
Nez : Intensité : Marquée
Arômes : caramel, pain et céréales grillés, noisettes, gourmand, boisé et vanillé
Bouche : Texture moelleuse, veloutée, crémeuse. Perception des bulles très fines partout. Sensation gourmande qui correspond à ce qu’annonce le nez. Saveur boisée et vanillée.
Arômes : caramel, confiture de lait, crème de caramel. Longueur en bouche, amertume douce
Accords suggérés : Foie gras, mousse de foie, poulet aux morilles, poêlée de champignons, cèpes, endives braisées, œufs et asperges grillées. Volailles et viandes blanches abricot, noisettes, tartare de veau
Fromages : Abondance, Beaufort, Reblochon, Comté doux, Emmental
Desserts : crème de yaourt, île flottante, glace noisette, tarte abricot, panacotta pistaches, base chocolat et menthe, nougat
Poids | 1.37 kg |
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Région | France – Vendée (85) |
Couleur | Ambrée, Bière de Noël |
Contenance | 75 cl |
Degré Alcoolique | 5,6% |
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