Beach House White Spiced – Rhum épicé 40% – 1L

Le rhum Beach house est originaire de la ville de Pamplemousses située au nord-ouest de l’île Maurice. Retour en arrière sur les débuts de la marque. Nous sommes en 2010. Thibault de la Fournière et ses 3 associés fondent l’enseigne pour accueillir ses rhums mauriciens avec l’envie de produire différemment des spiritueux. Ils assemblent des rhums provenant de différentes distilleries, les infusent avec plusieurs épices, à la manière d’un rhum arrangé.

Ces compositions s’inspirent de l’île avec des fruits, des épices, et bien sûr la canne à sucre !

La marque de fabrique : des rhums légers distillés en colonne. Après une première réduction, le rhum est laissé au repos. On y infuse ensuite des arômes naturels et du sucre, avant une seconde réduction et un nouveau repos.

Les trois créations de la jeune marque, le Beach house Gold, le Beach house White et le Beach house Pink, sont élaborés à partir d’un excellent rhum de l’île Maurice, terre célèbre pour ses eaux-de-vie aux tonalités poivrées et épicées.

Notes de dégustation : Ensoleillé, gourmand, le Beach house Spiced rum est un rhum épicé qui séduit par sa fraîcheur et l’image qu’il renvoie : celle de la richesse du terroir de l’île Maurice. Il se sirote tranquillement sur la plage en cocktail devant un fabuleux coucher du soleil.

Son nez vous inonde de vitamine C avec une profusion d’agrumes qui vous rappelle le goût des pâtes de fruits. 

Sa bouche s’ouvre sur un bouquet fruité d’agrumes. Vous identifierez sans difficulté le pamplemousse qui domine cet instant de découverte. Le citron sera également de la partie. Puis la rose vient changer la donne et offre un joli goût printanier.

Sa finale florale parfumée à la rose se mélange avec un zeste de citron pour vous laisser un souvenir inoubliable.