Nom de la cuvée : Les Récilles du Domaine du Vieux Collège – BIOLOGIQUE
Cépage(s) : 100 % Pinot Noir
Élevage en fûts et en foudres pendant 12 mois, avec 25% de bois neuf.
Notre appréciation à la dégustation : La robe est toujours d’une bonne intensité, limpide et brillante, sur le rubis, assortie de touches violines quand le vin est jeune. Le nez est lui aussi intense et révèle un vaste éventail de fruits rouges. De son sol, ce vin tire beaucoup de sensualité, avec une bonne consistance et une texture soyeuse. C’est le plus puissant des vins nés sur le vaste cône alluvial épandu au débouché des combes au nord-ouest du village de Marsannay-la-Côte.
Nos Conseils accords mets-vins : Ce vin accompagne la viande de bœuf sous toutes ses formes, les fromages de vache.
Température de service : 17 °C
LA CAVE LANDAISE C'est 4 métiers : -Magasin de Vins & Spiritueux en Vendée -Vente de vins à domicile -Vente de vins en ligne
-Vente auprès des professionnels revendeurs & CSE
Caviste à domicile
Caviste à domicile depuis 20 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment, à 24 ans, qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.
Magasin de vin, alcool et spiritueux en Vendée
C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée"La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés. Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets (plus de 800 réf.) que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.
Depuis le 1er juillet 2023 les horaires d'ouverture du magasin s'étendent au mardi et au jeudi grâce à l'embauche de notre jeune caviste formé en interne et fraichement diplômé Émeric FORT : "seul on va plus vite, ensemble on va plus loin!"...
Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les œnophiles en herbe et"vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"
La Cave Landaise - Vente de vins en ligne -
Vendée - France - International Ignorer
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