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L’éclipse ROUGE par Jeff Carrel #VII – VDF BIO

12,25

Couleur : Vin Rouge
Type : Riche, Rond et boisé
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France BIOLOGIQUE
Nom de la cuvée : L’ECLIPSE Rouge by Jeff Carrel – #VII
Cépage(s) : 63% Grenache / 37% Merlot
« Des fûts, des demi-muids, des foudres, du rond, de l’ovale, du petit, du grand, des cépages
sudistes et atlantique, des millésimes tous en bio, que de touches au piano pour composer
cette symphonie. Tous les jours pouvoir s’éclipser en douce du rythme de nos vies modernes.
Et pas besoin d’attendre cinquante ans pour ouvrir la prochaine. »
Notre appréciation à la dégustation : Robe rouge avec des reflets acajou. Le nez est gourmand sur les épices douces, pas de doute c’est du Grenache, très concentré et envoutant. La bouche est puissante et aromatique, un vin qui allie ampleur, richesse, finesse des tanins et fraicheur mentholée. Avec un boisé de l’élevage bien présent, sur le fruit (prune, mûre…) et les épices (poivre blanc, cannelle et réglisse…).
Conseils Accords Mets/Vins : Une pastilla de pigeon, du faisan aux figues, ou d’autres gibiers à plumes pour profiter de ce mélange de fruits et d’épices…
Conseils : Servir à 16°C
Garde conseillée : 5 à 8 ans
Achetez ce produit maintenant et gagnez 12 Points !
Qté
Poids 1.34 kg
Région

Languedoc, Languedoc Roussillon

Couleur

Vin rouge légèrement boisé, Vin Rouge Rond et Structuré

Cépage

Grenache, Merlot

Budget

Plus de 10 € TTC

Accords Mets & Vins

Gibier, Gibier à poil, Gibier en daube, Gibier en Sauce, Gibiers à plume, Pigeon, Pigeonneau, Pintade, Pintade Farcie, Tourte de Gibier, Volailles

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Qui sommes-nous ?

LA CAVE LANDAISE
3 métiers :
-Vente de vins à domicile
-Magasin de vins et spiritueux en Vendée
-Vente de vins en ligne & Auprès des professionnels


Caviste à domicile

Caviste à domicile depuis 19 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment, à 24 ans, qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

 

Magasin de vin, alcool et spiritueux en Vendée

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés. Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets (près de 750 réf.) que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Depuis le 1er juillet 2023 les horaires d'ouverture du magasin s'étendent au mardi et au jeudi après-midi grâce à l'embauche de notre jeune caviste formé en interne et fraichement diplômé Émeric FORT : "seul on va plus vite, ensemble on va plus loin!"

 

Vente de vins, alcools et spiritueux en ligne

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays(Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les œnophiles en herbe et"vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

 

Boutique professionnelle (pour CHR, CE...)

Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente en avril 2020 en proposant également ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée : WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

 

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