Malvoisie – Domaine des Galloires – Coteaux d’Ancenis
10,35€
Couleur : Vin Blanc Demi-sec
Type : Demi-sec et fruité
Région : Loire
Appellation : Coteaux d’Ancenis
Nom de la cuvée : MALVOISIE – Domaine des Galloires
Cépage(s) : 100% Pinot Gris
Surface de production : 10,5 ha / Terroir : Gneiss / Cépage : Pinot gris / Age moyen des vignes : 15 ans / Rendements : 45 hl/ha / Vendange : Mécanique / Conditions de vendange : Vendange début septembre au lever du soleil. / Transfert de la vendange : Sans sulfites ajoutés. Transfert par tapis, pour préserver les baies. / Pressurage : Pressurage doux avec sélection des jus.
Notre appréciation à la dégustation : Vin gourmand aux notes de poire. Bouche équilibrée entre une délicate sucrosité et une finale toute en fraîcheur mentholée.
Conseils accords mets/vins : Apéritifs, fromages à pâte persillée ou à croûte lavée, cuisine asiatique, desserts aux fruits blancs ou exotiques…
Température de service : 8-10° Potentiel de garde : 2 ans
| Poids | 1.34 kg |
|---|---|
| Région | Loire |
| Couleur | Vin blanc demi-sec, Vin Blanc demi-sec et aromatique, Vin blanc demi-sec et Fruité |
| Cépage | Malvoisie, Pinot Gris |
| Budget | Plus de 10 € TTC |
| Accords Mets & Vins | Apéritif, Cuisine Asiatique, Dessert Fruité, Desserts, Desserts aux Fruits, Desserts Exotiques, Fromages à Croûte Lavée, Fromages à Pâte Persillée |
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