Gewurztraminer Vendanges Tardives – Ruhlmann-Schutz
Couleur : Vin Blanc
Type : Moelleux, Liquoreux
Région : Alsace
Appellation : Alsace Vendanges Tardives – Gewurztraminer
Nom de la cuvée : « Gewurztraminer Vendanges Tardives » – Ruhlmann-Schutz
Cépage(s) : 100% Gewurztraminer
Format : 50 Cl
« Élu Meilleur Vin Blanc au Monde (sur le millésime 2021) – Grand Prix du Jury 2024 avec la note de 96/100 lors du Mondial des Vins Blancs à Strasbourg les 17 et 18 Mars 2024. »
Ce nouveau Millésime 2022 succède au Millésime 2021 ayant remporté le Grand Prix du Jury – Meilleur Vin Blanc au Monde 2024 lors du Mondial des Vins Blancs.
Terroir : Issu d’un mariage parfait entre 2 terroirs : argilo-calcaire et granitique, ce vin est le fruit de vignes trentenaires dont l’enracinement est très profond. La vigne, un peu millerandée, donne, en faible quantité, un raisin petit mais très concentré. Pour cette Vendange Tardive, il y a une surmaturation du raisin, et une concentration de la pourriture noble. A la récolte, mi-novembre, les raisins avaient un aspect confit.
Notre appréciation à la dégustation : L’œil : Or soutenu, avec des reflets jaune paille. Le nez : Essence de violette, de rose et caractère sapiné. Vers la fin se développent de puissants arômes exotiques (épices). La bouche : Un caractère mielleux et suave. Ce vin charpenté, gras et harmonieux est marqué par les notes de pain d’épices, de gingembre et de foin séché. Sa structure lui donne un équilibre réussi, et une grande persistance.
Nos conseils accords mets-vins : La puissance et la finesse permettent à ce vin de débuter ou de clore un repas par une note extrême. Il accompagnera également avec perfection un foie gras.
Servir entre 8 et 10 °C.
C’est un vin de garde, que l’on peut tout aussi bien apprécier dès aujourd’hui, que dans 5 ou 10 ans.
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