Vermentino / Rolle – Les Coquelicots – Château Rousset BIO
Couleur : Vin Blanc
Type : Sec, Fruité et aromatique
Région : Provence
Appellation : IGP Alpes de Haute Provence
Nom de la cuvée : Vermentino / Rolle « LES COQUELICOTS » BIOLOGIQUE – Château Rousset
Cépage(s) : 100% Vermentino / Rolle
« Un délicieux Vermentino aromatique, aux arômes floraux et fruités, avec des notes minérales. En bouche il est équilibré et gras, volumineux, avec une longue finale d’amande, de pomme et de pamplemousse »
Notre appréciation à la dégustation : Le Vermentino du Château Rousset est un joli blanc de Provence où fraîcheur et exubérance d’arômes se mêlent. Ce vin BIO se développe sur des parfums de fruits exotiques, de cèdre, tout en fraîcheur et minéralité. Un blanc sans retenue, putassier, mais plus que jamais racé, et élégant. Un très beau rapport qualité/prix.
Conseils accords mets/vins : Apéritif, poissons, poissons grillés, cuisine orientale
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