| Poids | 1.34 kg |
|---|---|
| Couleur | Vin Blanc Sec et Aromatique, Vin Blanc Sec et Boisé |
| Région | Loire |
| Cépage | Chardonnay |
| Accords Mets & Vins | Apéritif, Fruits de Mer, Crustacés, Noix de Saint Jacques, Poissons en sauce, Poissons Grillés, Saint Jacques, Saint Jacques au beurre citronnée |
| Budget | 5 à 10 € TTC |
Chardonnay QUITTERIE – Château de La Perrière – Loiret
7,60€
Couleur : Vin Blanc sec et aromatique
Type : Fruité et finement boisé
Région : Loire
Appellation : Vin de France
Nom de la cuvée : Chardonnay « Quitterie » du Château de la Perrière par Vincent Loiret
Cépage(s) : Chardonnay
Terroir : sol silico-argileux
Vinification : Récoltée avec une maturité optimum, cette cuvée Quitterie, issue de vieilles vignes, a été élevée pendant 8 mois en foudre de chêne ce qui lui confère un subtil boisé.
Vinification : Récoltée avec une maturité optimum, cette cuvée Quitterie, issue de vieilles vignes, a été élevée pendant 8 mois en foudre de chêne ce qui lui confère un subtil boisé.
Notre appréciation à la dégustation :
Robe jaune brillante qui offre de jolis reflets vieil or.
Nez complexe entre fleur blanches, agrumes (pamplemousse), fruits exotiques.
Bouche : Des notes d’agrumes et de vanille subtilement boisées.
Conseils accords mets/vins : Consommé à une température de 7 à 8°C, on pourra l’associer avec de
nombreux mets :
– très agréable nature à l’apéritif
– les poissons en sauce
– les coquilles Saint jacques et les fruits de mer.
nombreux mets :
– très agréable nature à l’apéritif
– les poissons en sauce
– les coquilles Saint jacques et les fruits de mer.
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