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Tempête Divine – Brouilly – Côte de Nevers – Domaine Dupond

11,75

Couleur : Vin Rouge
Type : Fruité & légèrement tannique
Appellation : AOC Brouilly – Côte de Nevers
Nom de la cuvée : Tempête Divine
Cépage(s) : 100% Gamay
Millésime : 2021
Vignoble : Propriété familliale depuis 4 générations, les vignes sont cultivées par Philippe Dupond qui est également professeur à l’Université du Vin de Suze La Rousse. Les vignes du domaine sont situées face au prestigieux Mont Brouilly sur un coteau orienté plein sud. La culture est restée traditionnelle et le travail est organisé avec une gestion à la parcelle. La taille est réalisée en Guyot et les vendanges sont manuelles.
Vinification : La vinification est classique, en méthode traditionnelle, c’est-à-dire en grappe entière avec une macération qui dure entre 15 et 18 jours.
Notre appréciation à la dégustation : Produit sur un sol de Pierres Bleues, c’est un Brouilly bien structuré avec des arômes de mûre et de cerise noire.
Conseils Accords Mets/Vins : Viandes rouges grillés, tourte de gibier, fromage style Livarot. VEGGIE : Salades et tarte aux fruits rouges.
TEMPERATURE DE SERVICE : de 15 à 18 °C / GARDE : 2 à 5 ans
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Qté

temête divine-BROUILLY-HACHETTE-domaine dupond

Poids 1.34 kg
Région

Beaujolais

Cépage

Gamay

Couleur

Rouge Souple et Fruité, Vin rouge élégant et fruité, Vin Rouge Fruité, Vin rouge Fruité & Charpenté

Millésime

2021

Accords Mets & Vins

Fromages, Livarot, Tourte de Gibier, Viandes Rouges Grillées

Budget

Plus de 10 € TTC

Avis

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 18 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment, à 24 ans, qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés. Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets (près de 750 réf.) que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays(Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement àla dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les œnophiles en herbe et"vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente en avril 2020 en proposant également ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée : WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

 Enfin, depuis la rentrée 2021, nous accompagnons de jeunes étudiants dans leur apprentissage au métier de caviste !

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