LA CAVE LANDAISE | Vente de Vins en Ligne Vendée | France | International

Savigny Lès Beaune – Domaine de Cruchandeau – 2017

24,25

Couleur : Vin Rouge

Type : Fin, élégant et complexe

Région : Bourgogne

Appellation : AOC Savigny-Lès-Beaune

Nom de la cuvée : Julien Cruchandeau

Cépage(s) : Pinot Noir

Millésime : 2017

Terroirs: Les Petits Picotins ont une exposition plein Est à une altitude de 240 mètres, les Vermets sont exposés plein sud en fort coteaux. Les sol sont calcaire avec une terre très drainante.
Mode de culture: Lutte raisonnée avec travail du sol
Vendanges: Manuelles en caisses perforées et triée à la mains
Fermentation: vendange égrappée en partie, une macération à froid d’une dizaine de jours suivi d’une cuvaison de 3 à 6 semaine en fonction du millésime avec peu de piégeage et des remontages fréquents.
Elevage: Entre 12 et 15 mois en fûts de chêne (20% fûts neufs)

Notre appréciation à la dégustation : Nez de fruits rouge mures, framboise cerise, une bouche souple et complexe avec une finale légèrement toastée.

Accord Mets-Vins  : viandes grillées, fromages affinés
Service: 16 à 18°C

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Qté
Poids 1.40 kg
Région

Bourgogne

Millésime

2017

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot Noir

Accords Mets & Vins

Fromages Affinés, Viande Blanche Rôtie, Viande Rouge Grillée, Viandes Grillées

Budget

Plus de 10 € TTC

Avis

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 15 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays (Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les oenophiles en herbe et "vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

Enfin, pour dernière "innovation", Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente mi-avril 2020 en proposant ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée : WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

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