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Saint Estèphe – Château Cossieu-Coutelin – 2015

25,85€

Vins en Bouteille, Vins Rouges

Couleur : Vin Rouge

Type :Tannique racé et de garde

Région : Bordeaux (Médoc)

Appellation : Saint-Estèphe

Nom de la cuvée : Château Cossieu-Coutelin

Cépage(s) : 52% Merlot, 48% Cabernet-sauvignon

Millésime : 2015

Notre appréciation à la dégustation : Vin au caractère puissant et complexe, aux arômes épicés et fruités (fruits confits), avec des notes grillées et pain d’épice. Il enrobe le palais d’une matière opulente, dense et savoureuse, mais également d’une excellente fraîcheur. Boisé élégant et finale longue et réglissée.

Conseils Accords Mets/Vins : Ce Saint-Estèphe Château Cossieu Coutelin est à boire dès à présent, mais gagnera à être gardé en cave (une bonne grosse dizaine d’années) accompagné de viande rouge, de viande blanche et de volaille ou encore de fromage à pâte molle

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Poids	1.34 kg
Région	Bordeaux
Couleur	Vin rouge tannique, puissant et de longue garde
Cépage	Cabernet Sauvignon, Merlot
Budget	Plus de 10 € TTC
Millésime	2015
Accords Mets & Vins	Fromages à pâte molle, Viandes Blanches, Viandes Rouges

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Caviste à domicile depuis 16 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment, à 24 ans, qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

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