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Ni Ange Ni Démon – Cabardès – Domaine de Parazols Bertrou – 2017

9,25

Couleur : Vin Rouge
Type : Fruité et Charpenté
Région : Languedoc
Appellation : AOC Cabardès
Nom de la cuvée : Ni Ange Ni Démon du Domaine de Parazols Bertrou
Cépage(s) : Cabernet franc, merlot, grenache noir, Syrah, Cinsault.
Millésime : 2017
Notre appréciation à la dégustation : Belle robe pourpre brillante. Le nez d’abord discret, s’ouvre après aération sur des notes intenses de cerises et de prunes ,auxquelles viennent ensuite se mêler des parfums de vanille et de caramel. La bouche, à l’attaque est ronde et suave, et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité les tanins remarquablement enrobés en font un vin prêt à boire mais présentant un potentiel de vieillissement de 3 à 4 ans.
Conseils accords mets-vins : Du plus simple au plus savoureux des plats.
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Qté

Domaine Parazols

Poids 1.34 kg
Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge Fruité & Charpenté

Cépage

Cabernet Franc, Cinsault, Grenache Noir, Merlot, Syrah

Accords Mets & Vins

Boeuf, Canard, Plats Savoureux, Volailles Grillées

Millésime

2017

Budget

5 à 10 € TTC

Avis

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Caviste à domicile depuis 15 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays (Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les oenophiles en herbe et "vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

Enfin, pour dernière "innovation", Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente mi-avril 2020 en proposant ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée : WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

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