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Le Grand Pan Rouge BIO – Cabrières – Estabel

9,95

« Demande à la terre, demande aux plantes, aux troupeaux. Le grand Pan était bien plus qu’un dieu, il était la Nature. Mi-homme, mi-bouc, libre-buveur, sa musique protégeait les campagnes. Son antique message a inspiré le grenache, la syrah, le mourvèdre de la vieille chèvrerie de Cabrières. Car ici, au maquis, sur les schistes du Pic de Vissou, nous le savons, le grand Pan n’est pas mort. Et c’est lui qui nous abreuve de ce rouge pur, libre & vivant. Mythologique & biologique, il sait encore ce que manger veut dire. » 
Type : Vin Rouge Fruité, rond, tanins nombreux mais élégants, vin de terroir !
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Cabrières
Nom de la cuvée : Le Grand Pan (est vivant!) BIOLOGIQUE – Cave de l’Estabel
Cépage(s) : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré Alcoolique : 14%
Terroir : Schistes carbonatés entourés de garrigues
Notre appréciation à la dégustation : Vin brillant d’une belle couleur rouge soutenue avec des reflets violets. Nez : Bonne intensité, fruité et agréable. Bouche : Attaque fruitée, tanins souples avec une belle fraicheur en fin de bouche.

Conseils Accords Mets/Vins : Faites-lui l’offrande des agneaux des garrigues, du bœuf de l’Aubrac, sortez les volailles grasses, taillez les meules de fromage. Il a faim !

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Qté
Poids 1.34 kg
Région

Languedoc, Languedoc Roussillon

Couleur

Grand rouge élégant et charnu, Rouge Souple et Fruité, Vin rouge fin, aromatique mais riche

Cépage

Cinsault, Grenache, Syrah

Degré Alcoolique

14 %

Millésime

2021

Budget

5 à 10 € TTC

Accords Mets & Vins

Agneau, Agneau en Croûte, Agneau Grillé, Carré d’Agneau, Carré d’agneau à la Provençale, Fromages, gigot d’agneau, Kebab d’Agneau, Viandes rôties, Viandes Rouges, Volailles, Volailles Grillées, Volailles Rôties

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Qui sommes-nous ?

LA CAVE LANDAISE
3 métiers :
-Vente de vins à domicile
-Magasin de vins et spiritueux en Vendée
-Vente de vins en ligne & Auprès des professionnels


Caviste à domicile

Caviste à domicile depuis 19 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment, à 24 ans, qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

 

Magasin de vin, alcool et spiritueux en Vendée

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés. Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets (près de 750 réf.) que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Depuis le 1er juillet 2023 les horaires d'ouverture du magasin s'étendent au mardi et au jeudi après-midi grâce à l'embauche de notre jeune caviste formé en interne et fraichement diplômé Émeric FORT : "seul on va plus vite, ensemble on va plus loin!"

 

Vente de vins, alcools et spiritueux en ligne

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays(Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les œnophiles en herbe et"vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

 

Boutique professionnelle (pour CHR, CE...)

Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente en avril 2020 en proposant également ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée : WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

 

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