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Languedoc « Pas de Géant » – Laurent Miquel – 2017

8,25

Couleur : Vin Rouge
Type : Tannique et fruité
Région : Languedoc
Appellation : AOC Languedoc
Nom de la cuvée : PAS DE GEANT
Cépage(s) : 80% Syrah, 20% Grenache
Millésime : 2017
Vinification & Elevage : Vendange à l’aube avec tri à la parcelle, ce vin est fermenté en cuve inox avec une longue macération à chaud afin de lui donner toute sa générosité. Il est ensuite élevé pour 40% en barriques françaises d’un à deux vins pendant 6 mois afin de lui donner plus de complexité. Le reste de l’assemblage est lui élevé en cuve inox pour allier aux jolies notes boisées un fruit éclatant.
Notre appréciation à la dégustation : Un parfum de garrigue, des notes de fruits rouges lisses et veloutées.
Conseils Accords Mets/Vins : A servir avec une poitrine de porc cuite à feux doux ou un confit de canard. Prêt à boire immédiatement, température idéale de service, 14° à 16°C.
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Qté
Poids 1.35 kg
Région

Languedoc

Cépage

Grenache, Syrah

Accords Mets & Vins

Confit de Canard, Poitrine de Porc

Millésime

2017

Budget

5 à 10 € TTC

Avis

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 15 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays (Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les oenophiles en herbe et "vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

Enfin, pour dernière "innovation", Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente mi-avril 2020 en proposant ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée : WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

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