IGP d’Oc – Preignes Prestige – Cépage ALICANTE – 2015
Couleur : Vin Rouge
Type : Profond Mais Rond et fruité
Région : Languedoc
Nom de la cuvée : Domaine Preignes le Vieux – Cépage ALCANTE
Cépage(s) : 100% Alicante
Millésime : 2015
Notre appréciation à la dégustation : Le retour en grâce ? Il n’est pas à la mode mais nous le défendons avec ardeur. Vin médecin d’antan qui savait arranger couleur et rondeur de piètres cuves, il n’a rien d’un solitaire forcené. Pourtant, sachez-le, c’est un merveilleux régal ! Foncez à sa découverte: une couleur grenat très sombre, un nez fin sur des parfums de fruits rouges et noirs, une bouche dense, éclatante, fraîche. Bref, un vin lumineux comme les souvenirs, pour entretenir la flamme…
Conseils accords mets/vins : Il accompagne harmonieusement les viandes rouges, les grillades et le gibier.