Graves de Vayres – Château Barre Gentillot – L’Orangerie
12,20€
Couleur : Vin Rouge
Type : Fruité, Rond mais également charpenté et boisé
Région : Bordeaux
Appellation : AOC Graves de Vayres
Nom de la cuvée : Château Barre Gentillot – L’Orangerie
Cépage(s) : 84% Merlot / 16% Cabernet Franc
Millésime :
Encore trop confidentielle, Graves de Vayres est pourtant la 2ème plus ancienne appellation du Bordelais. Situé proche de Saint Emilion, le Château Barre Gentillot porte haut les couleurs de cette appellation avec ses cuvées alliant rondeur, corps et finesse. Particulièrement soucieux et engagé dans la protection de l’environnement et la préservation de la biodiversité, Pierre Jean Larraqué a souhaité engager le Château Barre Gentillot dans une démarche environnementale.
Vinifications traditionnelles en cuves béton sous contrôle de température. Malo en cuves puis entonnage en barriques de 225 litres pendant 12 mois.
Notre appréciation à la dégustation : L’Orangerie du Château Barre Gentillot présente une belle robe brillante teneur grenat. Au nez, de beaux arômes de pruneau prédominent avec des notes vanillées. Une bouche, gourmande, souple et ronde fait écho à cet aimable bouquet fruité.
Conseils Accords Mets/Vins : Plats en sauces, viandes grillées
| Poids | 1.34 kg |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Couleur | Vin rouge légèrement boisé, Vin Rouge Puissant, Vin rouge tannique et fruité |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Budget | Plus de 10 € TTC |
| Accords Mets & Vins | Boeuf Grillé, Côte boeuf Rôtie, Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viande de Boeuf Grillé, Viandes rouges en sauce |
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