Crozes-Hermitage Petites Collines – Arnoux & Fils
Couleur : Vin Rouge
Type : Rond, typé et tannique
Région : Rhône Septentrional
Appellation : AOC Crozes-Hermitage
Nom de la cuvée : Petites Collines – Vignobles Arnoux & Fils
Cépage(s) : 100% Syrah
Millésime :
Notre appréciation à la dégustation : Une robe d’un beau grenat intense. Un nez riche et complexe où les notes de fruits noirs déferlent (cerise noire, mûre) et se mélangent avec des notes épicées et poivrées. Une bouche charnue et dense avec un équilibre raffiné. Les arômes bien mûrs de cassis, de figue et de cerise noire ainsi que les tanins déjà bien fondus rendent la dégustation délicate et intense. La finale penche sur des notes d’épices et de poivre noir. Puissance et fraîcheur sont au rendez-vous.
Conseils Accords Mets/Vins : Une belle pièce de viande, un lièvre en effilochade, râble en aiguillettes rosées, un canard de Challans glacé au miel épicé, un morceau de chocolat noir.
À boire dès maintenant après un carafage de deux heures. Servir à 18°C.
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