Preignes PARADIS Rosé – 100% Cépage Grenache – Pays d’Oc
Couleur : Vin Rosé
Type : Sec, Fruité et élégant !
Région : Languedoc
Appellation : IGP d’OC
Nom de la cuvée : Domaine Preignes le Vieux – PARADIS – Cépage Grenache
Cépage(s) : 100% Grenache
Millésime : 2016
Notre appréciation à la dégustation : On l’imagine avec des calamars à la plancha, un risotto aux asperges sauvages voire un tartare de poissons aux agrumes et coriandre fraîche… pour pousser les portes du Paradis !
Conseils accords mets/vins : Étonnant ! Voilà une magnifique robe saumonée pleine de promesses…De la classe ? Découvrez un nez expressif qui se partage entre la rose et le pamplemousse, tout en élégance et en retenue. Puis, désaltérante, fraîche, minérale et croquante, la bouche s’exprime avec sérieux et finesse. Le tout glisse sur une finale fruitée de cerise et de myrtille à la matière cossue…pour que les papilles ne s’en lassent pas.