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Sauternes IQONE – 2017 – Par Cheval Quancard

29,80

Couleur : Vin Blanc Liquoreux
Type : Liquoreux
Région : Bordelais
Appellation : Sauternes
Nom de la cuvée : IQONE
Cépage : 100% Sémillon
Millésime : 2017
Une cuvée rare et d’exception… « iQone » de la maison 3000 bouteilles seulement produites… En collaboration avec un 1er Grand Cru Classé…

Notre appréciation à la dégustation : Le nez est énorme, d’une grande richesse et emplit le verre de façon entêtante… Arômes de fruits confits, de mandarine, d’ananas, miel d’acacia, de figues, pâte de coing, rhubarbe et abricots gorgés de soleil mélangés aux saveurs rôties, vanillées et épicées du safran, de la badiane…équilibrés par des zestes d’agrumes, fruits de la passion et des touches minérales (menthe poivrée). La bouche est somptueuse, opulente, grasse, riche mais toujours
éclatante et équilibrée ! Concerto de fleurs et fruits frais, citron, pamplemousse, puis miel, vanille, fruits cuits et notes d’oranges.
« Un vin GRANDISSIME ! »

Conseils accords mets/vins : iQone s’accorde avec un grand nombre de plats mais de grâce évitez le sucre ! A essayer sur les huîtres les crustacés, les poissons, les viandes blanches, les plats épicés, les fromages à pâte persillée ou tout simplement à l’apéritif ou pour finir la soirée !

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Qté
Poids 1.34 kg
Région

Bordeaux

Couleur

Vin Blanc Liquoreux

Cépage

Sémillon

Millésime

2017

Budget

Plus de 10 € TTC

Accords Mets & Vins

Apéritif, Crustacés, Digestif, Entrée Sucrée/Salée, Fromages à Pâte Persillée, Huîtres, Plats épicés, Sucré-Salé, Sucré/Salé, Viandes Blanches

DRIVE = 5% de remise !

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 15 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

Puis, à l'été 2016, il rend possible la livraison de ses vins partout en France et dans plus de 30 pays (Drive, Livraison Gratuite à Domicile & Expéditions partout en France & à l'International) via cette Boutique En Ligne WWW.LA-CAVE-LANDAISE.FR

Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement à la dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les oenophiles en herbe et "vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

Enfin, pour dernière "innovation", Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente mi-avril 2020 en proposant ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée : WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

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