Crémant d’Alsace Rosé BRUT par Sylvain Hertzog
11,75€
Couleur : Vin Rosé
Type : Vin effervescent sec et aromatique
Région : Alsace
Appellation : Crémant d’Alsace
Nom de la cuvée : Rosé BRUT Sylvain Hertzog – élu vigneron de l’année 2017 !
Le Vigneron : Un domaine de 8 ha établi au sud-ouest de Colmar, à Obermorschwihr, village connu pour son clocher à colombages. Installé en 1977 sur l’exploitation familiale, Sylvain Hertzog a attiré plus d’une fois l’attention grâce à certaines de ses cuvées, couronnées comme la grenouille qui orne parfois ses étiquettes.
L’Avis du Guide Hachette : Cette cuvée a enchanté les dégustateurs. Sa robe jaune soutenu, son superbe bouquet aux nuances d’agrumes et d’abricots confits, de fruits exotiques, de coing et de miel, son palais conjuguant puissance, ampleur, richesse, élégance et arômes persistants de rose et de fruits exotiques évoquent une vendange tardive. On pourra déguster ce vin pour lui-même ou le servir de l’apéritif au dessert. (Sucres résiduels : 35 g/l.)
Notre appréciation à la dégustation : Vin rosé pétillant d’Alsace aux bulles fines issu du cépage traditionnel Pinot Noir. Ce qui lui donne des notes fruitées avec une belle fraîcheur.
Conseils accords mets-vins : A l’apéritif, avec des biscuits, ou en dessert.
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| Poids | 1.45 kg |
|---|---|
| Région | Alsace |
| Couleur | Vin effervescent rosé brut |
| Accords Mets & Vins | Apéritif, Biscuits, Desserts |
| Budget | Plus de 10 € TTC |
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