Champagne Brut Tradition – Roger Closquinet
Couleur : Vin blanc effervescent brut
Type : grande finesse et classe absolue
Région : Champagne
Appellation : AOC Champagne – fines bulles
Nom de la cuvée : Tradition
Cépage(s) : Chardonnay 1/3, Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3
Millésime : /
Notre appréciation à la dégustation : A l’œil, le Brut avec sa robe brillante et limpide aux reflets ambrés, rappelle la couleur paille caractéristique du Pinot Noir. Dans la flûte, il est joyeux avec un fin cordon de bulles. Au nez, il dégage une impression de vitalité et des parfums de printemps, ainsi que quelques accents de grillés et de miel mille-fleurs. Au palais, des bouquets de fruits murs, dagrumes, donnent une sensation de plénitude et de légèreté. Un vin agréable et racé,essentiellement fruité, dont l’harmonie invite à un prolongement du plaisir.
Conseils accords mets-vins : On l’adore à apéritif !