Vermentino sur Lies blanc – Domaine Preignes le Vieux – 2018

6,95€

Vins Blancs, Vins en Bouteille

Couleur : Vin Blanc

Type : Sec, Fruité et aromatique

Région : Languedoc

Appellation : IGP d’OC

Nom de la cuvée : Domaine Preignes le Vieux – Vermentino sur Lie

Cépage(s) : 100% Vermentino

Millésime : 2018

Notre appréciation à la dégustation : Jolie couleur jaune paille clair, le nez est agréablement fleuri avec des notes de fleurs blanches et de froment. La bouche est ronde et pleine, bien soutenue par une agréable fraîcheur apporté par une fine perle donnée par l’élevage sur lies fines.

Conseils accords mets/vins : Son bouquet fin et délicat convient merveilleusement à un poisson de mer, comme un turbot braisé mais aussi les andouillettes, un gratin de langoustines, un fromage d’époisses ou de chèvre.

Poids	1.34 kg
Région	Languedoc
Couleur	Vin Blanc Sec et Aromatique
Cépage	Vermentino
Accords Mets & Vins	Andouillette, Epoisses, Fromages de chèvre, Langoustines, Poisson de Mer, Poisson Grillé, Turbot braisé
Millésime	2018
Budget	5 à 10 € TTC

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Caviste à domicile depuis 17 ans, Mathieu RAVAUD est fasciné par le monde viticole et animé par l'envie d'entreprendre et de partager sa passion; février 2009 lui offrira cette opportunité; c'est en effet à ce moment, à 24 ans, qu'il crée son entreprise de vente de vins à domicile auprès des particuliers : Vins sur 20.

C’est avec plaisir qu’il enrichit son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin en Vendée "La Cave Landaise" lors du printemps 2016. Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés. Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets (près de 700 réf.) que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise.

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Depuis novembre 2018, Jérémy JAUNET est venu renforcer l'équipe et se destine pleinement àla dégustation-vente de vins à domicile ! Un objectif commun : continuer à développer notre clientèle, satisfaire les œnophiles en herbe et"vous dénicher des vins au rapport qualité / prix / plaisir incomparable !"

Mathieu met en place sa 4ème Force de Vente en avril 2020 en proposant également ses services aux professionnels (CHR & Comités d'Entreprise) via une Nouvelle Boutique Dédiée :WWW.LA-CAVE-LANDAISE-PRO.FR

Enfin, depuis la rentrée 2021, nous accompagnons Johanne LE BALCH pour 2 années (BTS), dans son apprentissage au métier de caviste !

#LACAVEQUIBOUGE