UBY OAK – Eau de vie de raisin ambrée de Gascogne BIO « Triple Casks » – 40%
Type : Spiritueux / Eau de Vie de Raisins Ambrée
Région : France / Sud-Ouest / Armagnac
Appellation : Eau de Vie de Raisin Ambrée TRIPLE CASKS
Nom de la cuvée : UBY OAK – BIOLOGIQUE
Présentation Générale : Cet armagnac distillé selon la méthode traditionnelle de la Gascogne a été élevé en fût de chêne de la région. Belle robe jaune paille aux élégants reflets orangés. Fin et complexe, le nez s’ouvre dans un premier temps sur d’agréables notes de vanille, et dégage par la suite de magnifiques arômes de pain d’épice délicatement toasté, et de délicieux effluves d’abricot frais. La bouche, fraîche et sensuelle, révèle de douces notes mentholées, avec une finale toute en finesse et subtilement vanillée.
Notre appréciation à la dégustation : Couleur : Ambré Nez : Vanillé, délicatement toasté. Bouche : Gourmande, souple et onctueuse. Bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Notes vanillés et fruitées. Finale savoureuse sur les épices.