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Rhum Agricole JM – Jardin Fruité – 42%
47,10€
L’Atelier des Rhums naît d’un travail des fûts inédit orchestré par notre maître de Chai, Karine Lassalle. En explorant les multiples possibilités offertes par différents jus, techniques de chauffe, types de bois et capacités de fût, trois assemblages aux profils aromatiques exceptionnels et singuliers se sont distingués pour former l’« Atelier des Rhums ».
Jardin Fruité, Fumée Volcanique et Epices Créoles s’adressent aux professionnels du bar qui souhaitent explorer le savoir-faire de Rhum J.M au travers de références inédites.
La distillerie J.M a fait appel à l’expertise de Joseph Akhavan (fondateur et chef barman du Mabel à Paris), pour créer les cocktails signature de l’« Atelier des Rhums » et mettre ainsi en valeur toute la typicité de ces trois rhums.
Les notes de dégustation du maître rhumier :
AU NEZ : Fruits exotiques flambés (banane, ananas) gousse de vanille fendues, miel des antilles, agrumes confits (citron, orange, pamplemousse) et noix de muscade
EN BOUCHE : Muscade, fruit flambées et notes boisées, douce amertume des agrumes et note empyreumatiques. Notes de vanille pour la gourmandise, le volume et la rondeur.
LE FINAL : Ronde et douce sur les agrumes et les notes boisées
Poids | 1.51 kg |
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Région | Martinique |
Degré Alcoolique | 42% |
Contenance | 70 cl |
Budget | Plus de 10 € TTC |
Accords Mets & Vins | Apéritif, Digestif |
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